Nhà Hàng Suối Hẹn: Kiến Trúc Tre Độc Đáo Tại Sơn La
27-04-2025
- Administrator
Nhà hàng Suối Hẹn tọa lạc bên dòng suối trong khu vực thành phố Sơn La, miền núi phía Bắc Việt Nam. Công trình này nằm trong một khu phức hợp nhà hàng và trung tâm sự kiện, mang đến không gian thư giãn tuyệt vời cho du khách, kết hợp giữa ẩm thực đặc trưng và không gian sinh thái.
Với mái vòm tre khổng lồ và kiến trúc hoàn toàn mở, Nhà hàng Suối Hẹn là một minh chứng cho sự sáng tạo trong việc ứng dụng kiến trúc bền vững tại các khu vực miền núi. Công trình không chỉ đáp ứng yêu cầu về không gian ăn uống tiện nghi mà còn thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc hiện đại và vật liệu tự nhiên.
Mái của Nhà hàng Suối Hẹn được thiết kế hình chiếc nón lá truyền thống của phụ nữ Việt Nam, mang đậm dấu ấn văn hóa của dân tộc. Mái vòm tre khổng lồ này được đỡ vững chắc bởi 22 khung kết cấu tre có cấu trúc tương tự nhau. Mỗi khung tre cao 11 mét, với phần mái vươn ra bên trong dài 6,3 mét và phần mái vươn ra ngoài dài 4,5 mét.
Các khung tre được sắp xếp theo dạng bán kính, tập trung tại một vòng tròn trung tâm có đường kính 1,4 mét, nơi ánh sáng tự nhiên có thể chiếu vào không gian bên trong. Điều này giúp tạo ra một không gian sáng sủa và thoáng đãng, đồng thời giảm thiểu việc sử dụng năng lượng điện cho chiếu sáng.
Kết cấu chính của công trình sử dụng tre tầm vông, một loại tre cứng có khả năng chịu lực cao, còn được gọi là tre sắt. Loại tre này được trồng tự nhiên hoặc trồng ở các tỉnh phía Nam như Tây Ninh, Bình Dương, Bình Phước, với chiều dài tự nhiên lên đến 12 mét. Tuy nhiên, chỉ khoảng 6,5 mét tre có thể sử dụng cho mục đích xây dựng, với đường kính từ 30-50mm, giúp tre dễ uốn cong và dễ dàng chế tạo các chi tiết cấu trúc.
Các khung kết cấu tre được chế tạo sẵn trên mặt đất trước khi được lắp dựng vào vị trí bằng cần cẩu. Các khung tre được liên kết với nhau bằng bu lông tre và dây thừng polyester. Sau khi lắp dựng, các khung tre được kết nối với ống thép ngang và ống thép dọc chôn sâu vào nền móng bê tông cốt thép, giúp công trình ổn định và bền vững.
Để phòng chống sâu bọ và mối ăn, mỗi đốt tre được tiêm hóa chất và sau đó xông khói, giúp bảo vệ tre khỏi các tác nhân gây hại và kéo dài tuổi thọ cho công trình.
Mái của Nhà hàng Suối Hẹn được lợp bằng cuống lá dương xỉ, một loại cây rất phổ biến ở miền Bắc Việt Nam. Dương xỉ không chỉ được sử dụng trong các sản phẩm thủ công mà còn được tận dụng để làm mái lợp, mang lại sự gần gũi với thiên nhiên. Lá dương xỉ có tuổi thọ lên tới 10 năm, đảm bảo sự bền vững cho công trình mà không làm ảnh hưởng đến môi trường.
Cách sử dụng lá dương xỉ trong công trình không chỉ giúp giảm thiểu chi phí thi công mà còn tạo nên vẻ đẹp tự nhiên và mát mẻ cho không gian. Ngoài ra, mái kính ở trung tâm giúp thông gió tự nhiên và giữ cho không gian luôn thoáng mát, giảm sự tích tụ nhiệt.
Nhà hàng Suối Hẹn tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc thiết kế cho kết cấu tre:
- Tre phải nằm dưới mái, tránh tiếp xúc trực tiếp với đất và nước để hạn chế tình trạng ẩm ướt làm giảm độ bền của tre.
- Không gian mở, thông gió tốt giúp duy trì độ khô ráo cho tre, tránh ẩm mốc và côn trùng tấn công.
- Mái vươn rộng không chỉ giúp che nắng mưa mà còn tạo ra không gian thoáng đãng, làm cho công trình dễ dàng thích ứng với điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa.
- Phô diễn kết cấu tre, giúp dễ dàng phát hiện các dấu hiệu hư hại, nấm mốc hay sự tấn công của côn trùng, từ đó có thể kịp thời bảo trì và bảo vệ công trình.
Nhà hàng Suối Hẹn là một công trình ấn tượng về kiến trúc, với thiết kế độc đáo từ tre và lá dương xỉ. Công trình không chỉ tạo nên không gian thư giãn tuyệt vời mà còn góp phần bảo vệ môi trường, mang đến một không gian xanh gần gũi với thiên nhiên.
Với việc áp dụng các nguyên tắc thiết kế kết cấu tre bền vững, Nhà hàng Suối Hẹn không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là một công trình mẫu mực trong việc ứng dụng vật liệu tự nhiên trong kiến trúc hiện đại. Công trình này thể hiện sự sáng tạo, bền vững và sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên.
Khám phá thêm các giải pháp xây dựng bền vững và các công trình kiến trúc từ tre tại website của chúng tôi.
